Meny -by Harminder
förrätter och smårätter
Tomato dhaniya shorba 95 kr
Tomatsoppa smaksatt med svartpeppar och koriander. Serveras med paraknäcke, kummin crème fraiche och koriander.
Vegetable Punjabi samosa 95kr
Triangelformade degknyten av indisk filodeg fylld med potatis och grönsaker, serveras med dipsås.
Palak aur Aloo tikk. 95kr
Krispiga spenat- och potatisbullar. Serveras med kikärtsröra, tamarind, rädisor, korianderpulver.
Spinach & Onion bhajji 85 kr
Lök och grönsaker friterade med kikärtsmjöl serveras med tamarinddip.
Chicken tikka 110 kr
Kycklinglår marinerade i chili, yoghurt och indiskkryddor Serveras med myntadip, papadum och picklade grönsaker.
Amritsari fried fish 135 kr
Marinerad och friterad fisk med chili, koriander och karameliserad majonnäs. Serveras med kachumbersalad och citron.
Tandoori prawns 125kr
Chili- och citrusmarinerade tigerräkor serveras med chutney och sallad.
Varmrätter
Mix grill 235 kr
Mix av Tandoori prawns, Lamm Seekh kebab, Chicken tikka serveras med makhanisås och basmatiris.
Krämiga curry lammköttbullar 219 kr
Hemgjorda lammköttbullar tillagade i karamelliserad lök- och tomatsås serveras med basmatiris.
Railway Lamb curry 219kr
Lamm tillagade i karamelliserad tomatsås och indiskia kryddor serveras med basmatiris.
Rarha gosht 219 kr
En Klassisk lammrätt från punjab. Långkokt med kryddor och lökmasala.
Chicken tikka makhani 209kr
Grillad kycklinglår i krämig tomatsås smaksatt med garam masala. Serveras med basmatiris.
Chicken Methi 209 kr
Kyckling tillagade med bockhornsklöver, spenat, lök och tomat med Harminders specialkryddblandning serveras med ris.
Chicken dum biryani 209 kr
Kyckling och basmatiris som långsamt tillagas tillsammans med aromatiska kryddor. Serveras med raita.
Daal makhani 209kr
24 -timmar långsamt tillagade svarta linser med tomater och kryddor serveras med ris.
Palak paneer 195 kr
Indisk färskost tillagade med spenat, lök och tomat med Harminders specialkryddblandning. Serveras med ris.
“Lycka är när vad du tänker, säger och gör är i harmoni.”
Mahatma Gandhi
Methi matar malai 199 kr
Indisk färskost tillagad med krämig sås på cashewnötter med Harminders specialkryddblandning. Serveras med ris.
Paneer butter masala 195 kr
Indisk färskost i krämig tomatsås med smak av garam masala serveras med basmatiris.
Veg. Manchurian (Indian Chinese) 169 kr
Vegetariska bollar wokad med paprika, lök i hemlagad sötsursås.
Veg Hakka noodles 169 kr
(Indian Chinese)
Vetenudlar wokade med vitkål, paprika, morötter, chili, soja, örter och indiskkryddor.
Chicken Manchurian 209 kr
(Indian Chinese)
Kycklingbullar wokade med paprika och lök i hemlagad sötsursås. Serveras med ris.
Chilli Chicken (Indian Chinese) 209 kr
Friterad kyckling, wokad med paprika och lök i hemlagad chillisås. Serveras med ris.
Fisherman’s stew 259 kr
Fisk- och skaldjursgryta med vitvin, grädde, grönsaker, räkor, dagens fisk, musslor, rom och hasselnötter.
Entrecote 319 kr
Vindalookryddad entrecote, masala potatisstomp, grönsaker, kryddad biffsky och rostade nötter.
Food is the ultimate God – Indiskt ordspråk
Tillbehör och smårätter
Chana masala 80kr
Basmatiris 40kr
Raita med Gurka och mynta 40kr
Masala lassi 49kr
Para Och chutneys 55kr
Popadum och chutneys 40kr
Naanbröd 30kr
Mynta naanbröd 35kr
Vitlök naanbröd 40kr
Tryffel och ost naan bröd 50kr
Spenat och getost naan bröd 50kr
Dessert
Chocolate 115kr
Indisk filodeg fylld med hallon och vitchoklad serveras med glass och hallon coulis.
Royal Indian pancake 105kr
Söta indiska pannkakor (maalpua) med nötter serveras med kondenserad mjölkglass.
Risbrûlée 95 kr
Risbrûlée med cashewnötter, russin, kardemumma och kokos.
Hemlagade Kulfi 110kr
Traditionell indisk glass smaksatt med saffran och pistasch med tillbehör.
Chocolate truffle 45kr
Chokladtryffel smaksatt med rom, kanel och apelsin.